福山大学 × 長崎大学 ×
クラハシ

研究・現場・流通が一体となり、
前例のないシロギス完全陸上養殖を
社会実装へつないでいます。

福山大学・長崎大学・クラハシの連携

三者連携の役割

福山大学

種苗生産・飼育技術・研究基盤

  • 親魚養成・採卵・種苗生産の技術開発
  • 陸上養殖に適した飼育技術の確立
  • 研究設備・実験環境の提供と検証

長崎大学

海洋・水産分野の知見と研究深化

  • 海洋・水産分野の知見を活かした研究深化
  • 生理・環境・環境応答等の解析と検証
  • 高度分析・学術的エビデンスの構築

クラハシ

実証・品質管理・流通・事業化

  • 陸上養殖施設での実証・スケール検証
  • 品質管理体制の構築とデータ活用
  • 流通ネットワークを活かした事業化推進

365日レベルの伴走

早い段階から日次でオンライン会議を実施。
研究の進捗共有、課題抽出、検証計画の
すり合わせを日々重ねています。

現在も定期的にミーティングを行い、
研究・現場・流通が一体となって
スピーディーに成果を生み出しています。

オンライン会議
👥

日次のオンライン会議
(初期段階)

📅

定期ミーティング
(継続実施)

📈

迅速な意思決定と
PDCAの徹底

研究成果を現場へ
すばやく反映

研究から流通までの一気通貫プロセス

🐟

親魚養成

健康な親魚を育成し、安定した親魚群を確保します。

採卵

最適な環境で採卵し、受精率と孵化率を高めます。

🐟

種苗生産

ふ化・育成技術を確立し、安定した種苗を生産します。

養殖

陸上養殖システムで高品質なシロギスを育成します。

品質管理

徹底した品質検査とデータ管理で安全・安心を保証します。

🚚

流通

最適な物流ネットワークで消費者のもとへお届けします。

研究テーマの広がり

親魚養成と採卵

親魚の成熟制御や採卵条件の最適化により、安定した繁殖サイクルを実現します。

種苗生産

ふ化から稚魚までの育成条件を明らかにし、種苗供給の安定化を図ります。

養殖

成長・飼料効率・ストレス低減など、持続可能な養殖技術を追求します。

至適光環境

光の波長・強度・周期が成長や行動に与える影響を科学的に解明します。

環境DNA研究

環境DNAの解析により、水質や生態系のモニタリングを高度化します。

歩み

  • 2015

    福山大学で
    研究本格化

  • 2018

    クラハシ参画

  • 2023

    有識者の
    長崎大学著任後も
    体制継続

  • 2024

    学会発表

  • 2026

    学会誌『水産増殖』
    掲載予定

学術性と事業性の両立

科学的エビデンスに基づく研究と、社会に価値を届ける事業を両輪で推進します。

学術性

  • 高い信頼性のある研究とデータの蓄積
  • 学会発表・論文化による知の発信
  • 次世代の研究者育成への貢献

事業性

  • 品質と安全性の追求
  • 安定供給と効率的な生産体制
  • 市場価値の創出と拡大

研究成果を社会の価値へとつなぎ、持続可能な水産の未来を創造します。